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Carte de visite
Historique

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Sa valeur nutritionnelle


Le cresson : pauvre en calories


Riche en vitamines :
  •       - A  : protège contre l'infection
  •       - B  : constituant des globules rouges
  •       - C  : stimule les muscles
  •       - PP : stimule la synthèse d'énergie
  •       - E  : renforce les cheveux
Mais aussi riche en
  •       - fer
  •       - iode
  •       - manganèse
  •       - calcium
  •       - oligo-éléments

LE CRESSON EST BON POUR NOTRE SANTE

Lutte contre l'eczéma et il est recommandé aux diabétiques.

Il est prouvé que l'association de nombreuses vitamines et antioxydants présents dans le cresson de fontaine ont des effets bénéfiques sur la prévention de certains cancers.